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Pane con spezie (panpepato)
Avente tenore, in peso, di saccarosio inferiore a 30 % (compreso lo zucchero invertito calcolato in saccarosio)
Pan di zenzero e simili, anche contenenti cacao, contenenti < 30% di saccarosio, incl. zucchero invertito espresso in saccarosio
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Avente tenore, in peso, di saccarosio uguale o superiore a 30 % e inferiore a 50 % (compreso lo zucchero invertito calcolato in saccarosio)
Pan di zenzero e simili, anche contenenti cacao, contenenti > 30% ma < 50% di saccarosio, incl. zucchero invertito espresso in saccarosio
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Avente tenore, in peso, di saccarosio uguale o superiore a 50 % (compreso lo zucchero invertito calcolato in saccarosio)
Pan di zenzero e simili, anche contenenti cacao, contenenti > 50% di saccarosio, incl. zucchero invertito espresso in saccarosio
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