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In altri pezzi non disossati
Busto o mezzo busto
Quarti anteriori corti di pecora fresca o refrigerata
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Coscia o mezza coscia
Cosce di pecora fresche o refrigerate
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Costata e/o sella o mezza costata e/o mezza sella
Spicchi di pecora freschi o refrigerati e/o migliori estremità
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Altri
Tagli di ovini disossati, freschi o refrigerati, con osso (escl. carcasse e mezzene, quarti anteriori corti, spigoli e/o estremità migliori e cosce)
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