Anatre domestiche fresche o refrigerate, non tagliate a pezzi, spennate, dissanguate, eviscerate ma non trafilate, con testa e zampe "85 % anatre"
Anatre domestiche fresche o refrigerate, non tagliate a pezzi, spennate e trafilate, senza testa e piedi e senza collo, cuore, fegati e ventriglio, "anatre al 63 %" o altrimenti presentate
Anatre domestiche fresche o refrigerate, non tagliate a pezzi, spennate e trafilate, senza testa e piedi ma con collo, cuore, fegatini e ventriglio "anatre 70%"