Tre quarti o mezzo di suino domestico, salato o in salamoia
Lombi e loro pezzi di suini domestici, salati o in salamoia
Contorni o spencer di pancetta di suino domestico, salati o in salamoia
Asse e loro pezzi di suini domestici, salati o in salamoia
Carni di suini domestici, salate o in salamoia (escl. prosciutti, spalle e relativi tagli, pancette e relativi tagli, pancetta o spencer, tre quarti o metà , e anteriori, lombi e relativi tagli)