Pesci delle famiglie bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae e muraenolepididae, diversi dai merluzzi dell'alaska (theraga chalcogramma)
Surimi congelati di pesci delle famiglie bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae e muraenolepididae (escl. merluzzo bianco dell'alaska "theragra chalcogramma")