Pesci delle famiglie bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae e muraenolepididae, diversi dal merluzzo bianco (gadus morhua, gadus ogac, gadus macrocephalus)
Merluzzo polare essiccato "boreogadus saida", anche salato ma non affumicato (escl. filetti e frattaglie)
Pesce essiccato delle famiglie bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae e muraenolepididae, anche salato ma non affumicato (escl. filetti, frattaglie, merluzzo "gadus morhua, gadus ogac, gadus macrocephalus" e merluzzo polare "boreogadus saida ")