Albumine (compresi i concentrati di due o più proteine di siero di latte contenenti in peso, calcolato su sostanza secca, più di 80 % di proteine di siero di latte), albuminati ed altri derivati delle albumine
Albumina del latte "lattoalbumina", incl. concentrati di due o più proteine del siero di latte contenenti in peso > 80% di proteine del siero, calcolate sulla sostanza secca
Albumine, albuminati e altri derivati dell'albumina (escl. ovoalbumina e albumina del latte [incl. concentrati di due o più proteine del siero di latte contenenti in peso > 80% di proteine del siero di latte, calcolate sulla sostanza secca], e composti organici o inorganici del mercurio anche non chimicamente definito)