Friske eller kølede tamgæs, ikke skåret i stykker, plukket, afblødt, ikke udtrukne, med hoved og fødder "82 % gæs"
Friske eller kølede tamgæs, ikke skåret i stykker, plukket og trukket, uden hoved og fødder, med eller uden hjerte og krås, "75 % gæs" eller på anden måde præsenteret