Aminosyrer, undtagen sådanne med flere indbyrdes forskellige oxygenholdige grupper, og estere deraf; salte af disse produkter
Aminosyrer og deres estere; salte deraf (undtagen dem med > én slags oxygenfunktion, lysin og dets estere og salte deraf, og glutaminsyre, anthranilsyre, tilidin "inn" og salte deraf)