Med fedtindhold i ostemassen på 36 vægtprocent og derunder og med fedtindhold i tørstoffet på
Smøreost, ikke revet eller pulveriseret, med et fedtindhold på < 36 vægtprocent og et fedtindhold i tørstofindholdet på < 48 vægtprocent (ekskl. smelteostblandinger fremstillet af emmentaler, gruyère og appenzell, med eller uden tilsætning af glarus urteost kendt som schabziger, udbudt til detailsalg)
Smøreost, ikke revet eller pulveriseret, med fedtindhold < 36 vægtprocent og fedtindhold i tørstof på > 48 vægtprocent (ekskl. smelteostblandinger fremstillet af emmentaler, gruyère og appenzell, med eller uden tilsætning af glarusurteost kendt som schabziger, i detailsalg, med et fedtindhold i tørstofindholdet på < 56 %