Asiago, caciocavallo, montasio og ragusano, med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (undtagen revet eller pulveriseret og til forarbejdning )
Brie, med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (undtagen revet eller pulveriseret og til forarbejdning)
Camembert, med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (undtagen revet eller pulveriseret og til forarbejdning)
Cantal, cheshire, wensleydale, lancashire, double gloucester, blarney, colby og monterey, med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (ekskl. revet eller pulveriseret og til forarbejdning)
Danbo, fontal, fontina, fynbo, havarti, maribo og samsø, med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af fedtfrit stof på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (ekskl. revet eller pulveriseret og til forarbejdning)
Esrom, italico, kernhem, saintnectaire, saintpaulin og taleggio, med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent ( ekskl. revet eller pulveriseret og til forarbejdning)
Gouda, med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (undtagen revet eller pulveriseret og til forarbejdning)
Kefalograviera og kasseri, med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (undtagen revet eller pulveriseret og til forarbejdning)
Maasdam med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (undtagen revet eller pulveriseret og til forarbejdning)
Provolone med et fedtindhold på < 40 vægtprocent og et vandindhold af ikkefedtstoffer på > 47 vægtprocent, men < 72 vægtprocent (undtagen revet eller pulveriseret og til forarbejdning)