Sardinen "sardina pilchardus, sardinops spp.", sardinellen "sardinella spp.", sprotten "sprattus sprattus", makrelen "scomber scombrus, scomber australasicus, scomber japonicus", indische makrelen "rastrelliger spp.", seerfische "scomberomorus spp.", jack und stöcker "bastardmakrelen" "trachurus spp.", buchsen, crevallen "caranx spp.", offiziersbarsch "rachycentron canadum", silber butterfische "pampus spp.", pazifischer makrelenhecht "cololabis saira", scads "decapterus spp.", lodde "mallotus villosus", schwertfisch "xiphias gladius", kawakawa "euthynnus affinis", bonitos "sarda spp.", marline, segelfische, speerfische "istiophoridae", auch gesalzen, jedoch nicht geräuchert, getrocknet (ausg. filets und fischnebenerzeugnisse)