Fiore sardo e pecorino, aventi tenore in peso di materie grasse < 40% e tenore in acqua, in peso, di materie non grasse < 47% (escl. grattugiato o in polvere e per la lavorazione)
Grana padano e parmigiano reggiano, aventi tenore, in peso, di grassi < 40% e tenore, in peso, di materie non grasse < 47% (escl. grattugiato o in polvere e per la lavorazione)
Formaggio con tenore, in peso, di materie grasse < 40 % e con tenore, in peso, di materie non grasse di < 47 %, n.s.