Świeże lub schłodzone, oskubane i wypatroszone indyki z gatunku domesticus, bez głów, łap, szyj, serc, wątróbek i żołądków, znane jako "indyki 73 %", oraz inne postacie świeżych lub schłodzonych indyków, niepokrojone na kawałki (z wyłączeniem "80% indyki")
Świeże lub schłodzone, oskubane i wypatroszone indyki z gatunku domesticus, bez głów i łap, ale z szyjami, sercami, wątróbkami i żołądkami, znane jako „indyki 80%”