Ser (z wyłączeniem sera świeżego, włącznie z serem serwatkowym, twarogiem, serem topionym, serem z pleśnią pleśniową i innym serem zawierającym żyłki wyprodukowanym przez "penicillium roqueforti" oraz serem tartym lub w proszku)
Ser świeży „ser niedojrzewający lub niekonserwowany”, w tym ser serwatkowy i twaróg
Ser topiony, nietarty ani proszkowany
Ser tarty lub w proszku, wszelkiego rodzaju
Ser z pleśnią pleśniową i pozostałe sery z pleśniami produkowane przez "penicillium roqueforti"