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Acides carboxyliques à fonction alcool mais sans autre fonction oxygénée, leurs anhydrides, halogénures, peroxydes, peroxyacides et leurs dérivés

Acide 2,2diphényl2hydroxyacétique «acide benzilique»

Acide gluconique, ses sels et ses esters

Acide lactique, ses sels et ses esters (à l’exclusion des composés inorganiques ou organiques du mercure)

Sels et esters de l’acide citrique (à l’exclusion des composés inorganiques ou organiques du mercure)

Sels et esters de l’acide tartrique

Acides carboxyliques contenant des fonctions oxygénées supplémentaires et leurs anhydrides, halogénures, peroxydes et peroxyacides; leurs dérivés halogénés, sulfonés, nitrés ou nitrosés [à l’exclusion des acides lactique, tartrique, citrique et gluconique, des sels et esters de ces produits, ainsi que du chlorobenzilate (iso)]