Filets d’espadons [xiphias gladius], frais ou réfrigérés
Filets de légines [dissostichus spp.], frais ou réfrigérés
Filets de poissons des familles bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae et muraenolepididae, frais ou réfrigérés
Filets de poissons plats [pleuronectidés, bothidés, cynoglossidés, soléidés, scophthalmidés et citharidés], frais ou réfrigérés
Filets de raies «rajidae», frais ou réfrigérés
Filets de saumons du pacifique [oncorhynchus nerka, oncorhynchus gorbuscha, oncorhynchus keta, oncorhynchus tschawytscha, oncorhynchus kisutch, oncorhynchus masou et oncorhynchus rhodurus], de saumons de l’atlantique [salmo salar] et de saumons du danube [hucho hucho], frais ou réfrigérés
Filets de squales, frais ou réfrigérés
Filets de truites [salmo trutta, oncorynchus mykiss, oncorynchus clarki, oncorynchus aguabonita, oncorynchus gilae, oncorynchus apache et oncorynchus chrysogaster], frais ou réfrigérés