Huîtres plates [ostrea], vivantes, ne pesant pas, coquille comprise, plus de 40 g pièce
Huîtres, même non séparées de leur coquille, vivantes, fraîches ou réfrigérées (à l'excl. des huîtres plates, vivantes, ne pesant pas, coquille comprise, plus de 40 g pièce)