D'une teneur en poids de matières grasses n'excédant pas 40 %

Mozzarella frais, même dans un liquide, d'une teneur en poids de matières grasses < 40%
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Fromages frais [non affinés], y.c. le fromage de lactosérum, et caillebotte, d'une teneur en poids de matières grasses < 40% (à l'excl. du mozzarella)
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